沉香的五大本味中,奶香味的代表產區無疑是達拉干。達拉干沉香以其特有的濃郁醇厚,得到廣大香友的喜愛。那么除了那些人所共知的特點之外,達拉干沉香是否還有不為人知的秘密?世紀沉香坊今天要和大家說的,正是星洲明珠—達拉干沉香。
達拉干沉香的產區面積不大,嚴格來說只是達拉干港口附近的一小塊區域,和其他的星洲系沉香產區比起來就更顯的小了。但是這塊地方土壤卻異常肥沃、并且常年降水充沛、氣候也是溫暖潮濕,在這些有利因素下,達拉干沉香的品質是十分優良的。
達拉干沉香不僅于味道上有豐富的層次感,還在奶香中帶有清甜的涼意。同時其味道中所體現出的濃郁醇厚,是最為典型的星洲系沉香風味。此外達拉干沉香接觸人體溫度后,表現出的香味擴散性和穿透力,都是星洲系沉香中的翹楚,陣陣乳香會隨著一舉一動悠然散發,十分宜人。
達拉干沉香的奶香味十分特別,初聞其香,一股涼意將鼻腔通透,緊接著就是厚重的乳香味,尾韻則是清涼醇香并存。具體描述的話,達拉干的初香是如同人參一樣的厚郁,然后轉而是仿佛美人胭脂一般的風情萬種,最后聞到的是香草的清爽。世紀沉香坊認為,相比較其它同味系沉香,達拉干無疑將星洲系的味道特點發揮的更為出色。
從外觀上看,達拉干沉香的結油要比加里曼丹和文萊更為飽滿,油脂很多是成片狀出現的,表面完全醇化的則比較少見。同時其質地硬實,油脂分布均勻,油線清晰細密。其中油脂最為豐厚者,甚至能形成奇特的“油花”狀的紋路,一眼望上去如祥云漂浮,非常好看。
正因為以上的特點,達拉干沉香一直是星洲系最為受歡迎的種類之一。同樣的沉水級沉香,只有文萊、馬泥澇能夠在價值上與其相比,并列在同一檔次,其余的一線產區如西馬,加里曼丹等產地都要略遜一籌。
從某種意義上來說,達拉干沉香其實很像是加里曼丹沉香的高配版。如果我們從地圖上看,就會發現達拉干產區的外圍,就是加里曼丹沉香產區,兩者之間還夾著馬尼撈沉香產區。三者在香韻上有很大的相似度,都有非常好聞的奶香味,尤其是加里曼丹北省的沉香,在各方面都和達拉干沉香很相似。
正因為兩者之間的相似,加里曼丹北省的沉香常被一些商家當成達拉干沉香來出售。而真正的達拉干沉香產量非常的低,正區的達拉干沉香只要一出世,就很快會有尋香客蜂擁而來進行爭奪,導致價格居高不下。
其實嚴格來說,加里曼丹北省沉香是可以被算做偏區達拉干的,或者說是廣義上的達拉干沉香。只是這種區別一定要對香友說明,如果故意模糊其概念,誤導消費者用正區達拉干的價格去購買偏區沉香,就非常的不地道了。