沉香按照其成因可以分為: 生結、熟結、脫落、蟲漏。這四種沉香的韻味是有所不同的。而生結和熟結是比較難區分的,熟結又包含了土沉、水沉等情況,所以這些都是比較復雜的。
那生結有什么特點?
生結是指通過人為的手段使得沉香樹受傷而分泌出的油脂,從而產生了香。生結沉香油塊一般都是片狀或者塊狀的,香味也比較濃厚,具有很強的穿透力。看看芽莊的白奇楠沉香就可以知道了。
熟結的特點:
熟結是指沉香樹被自然環境因素所傷害,使得其發生了病變而結成油脂,將油取下來所得到的就是熟結沉香。一般來說,熟結沉香的結油是非常豐富的,香氣也是非常的濃郁,醇厚而內斂,且熟結沉香一般都是用來熏煎品聞的。
熟結的成因比較多,所以又分為了水沉、土沉、倒架等。
水沉和土沉都是熟結沉香,只是說其倒伏的地點不同,土沉是香結從樹體脫落之后就倒伏在泥土里面的,而水沉是倒伏在沼澤的附近,就是因為其土壤環境不一樣,所以它們的香味也是不同的。
有些人覺得水沉的要好點,但其實這兩種沒有太明顯的優劣之分,從采集上看的話,土沉是比較容易采的,但是很少品質上乘的,所以品質一般的土沉都比較便宜,而如果土沉和水沉的品級、規格和價值都一樣的話,那就看個人喜好了。
倒架其實和土沉的成因也比較相似,只是土沉沉香是倒伏后才被埋到土壤中的,這樣沉香在土中醇化的時間就更長,所以香韻也是更加的醇厚且豐富。
從品相上看的話,沒有經驗的香友是很難區分生結和熟結的,那最好就從香韻上辨別。在常態下,生香的香味一般都比較霸道且濃郁,而熟香的香味是比較清甜的。燃燒的時候,生結的味道會比較熱烈,而熟結在剛開始的時候是沒什么味道的,慢慢的才會爆發出來,所以其韻味也是非常持久的。